2009年 05月 14日
お宅の外だけにあらず、テーブルにもバラの演出 ♪♪♪ これを見ただけですっかり女子力アップでしょ~? 今回のお食事は持ち寄り形式のPOTLUCK 気軽に集まることができる上、他の方のお料理もいただけるので楽しいですよね。 ”なるほど~~”と刺激をいただくこともしばしばです。 もちろんこの赤パプリカのムースは絶品♪でしたが さらにこの器が可愛いな~~と器チェックも(笑) 当分和洋にかかわらず、器病が続きそうな予感が・・・マズイ(笑) サラダはこんな風に生春巻き形式でご用意いただきました。グリーンサラダとかってボウルで冷蔵庫スペースを使っちゃうので、お客様のときはこんなアイディアもいいですね。 とーっても美味しかったサンドウィッチ♪女性の集まりには欠かせないものかもしれませんね。ちょちょいとつまみながら、ロゼ・シャンパンの美味しかったこと!(笑) そしてこの美味しいチーズと再びご対面できるとは~!(笑)何回いただいても最高♪ またよろしくお願いしますよん、s.kちゃん♪ そして今回何故かデザート担当の私。このメンバーなのに私かい?!と正直思いましたが... 皆様プロでご活躍されていたりお教室をされているわけで、私は単なる専業主婦なのよ~! あっ、暇ってこと?(爆) ブログでも何回かご紹介しているイルプルのデズィール・ローズ...今回はいけない生徒ヴァージョン(?)でアレンジしまくりました(先生方スミマセン 笑) このメンバーなら率直なコメントもらえるかな?ということで少し遊んでみたわけです。 トヨ型に仕上げてみたわけですが、フロマージュブランのムースの中にはいちごのジェリーが入っています。外は本来生クリームでの仕上げですが、今回はホワイトチョコを入れてクリーミーに仕上げています。いちごを飾りましたが、トヨ型だとちょっと飾りがずれやすいと思い、エディブルなバラ(これを買うのが一番大変だった?笑) でとめてみました。もちろんカットのいちごもハートの形。ところどころにグリーンのヘタ部分や枝も残しながらの仕上げ。ピスタチオも飾ってます(あまり写ってませんが 汗) ご一緒した皆様楽しい時間をありがとうございました! また楽しい企画をお待ちしておりまーす☆ #
by ypsilon930
| 2009-05-14 12:23
| おでかけ
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