2013年 08月 19日
Le Colombier*
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かなり季節外れですが(笑)

”鳩小屋”という意味の『コロンビエ』を習ってきました。
本来は春に食べるキリスト教の祝い菓子。
ラングドック・ルション・プロヴァンスあたりのもので
アーモンドの香りとコク、そしてシャリリなグラスが美味です。

春に受けそびれたレッスンを
夏休み中に先生が教えてくださいました。
オーソドックスなものではなく
フランボワーズ味とキャラメル味の2種類。

このピンク色が個人的に衝撃的で!
クラクランも薄いピンクでかわいいのです。

まだまだ学ぶことがいっぱいあって楽しい。
いつかお友達にもypsilon'sヴァージョンでレッスンできたらと思います。

by ypsilon930 | 2013-08-19 18:36 | 習い事


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