あずみ茶寮

タイトルを見ておわかりの方も多くいらっしゃるでしょう。ファンの方に刺されるのを覚悟でアップです（笑）

エキサイト人気ブロガーでいらっしゃるazumiさん　今さら私がここで語ることはありますまい（笑）
今回”はじめまして”であずみ茶寮へお出かけした幸運な私ですが、実はずっと以前からブログは行き来させていただいておりました。思えば昔のAOLブログ時代からですからもう数年前にさかのぼります。まだ今のようにデジイチもブログも流行っていなかった頃、いち早く素敵なお写真を撮りながら食や器・旅の話題でリーダーを魅了してきた方です。デジイチに私が手を出すことになったのには色々な理由がありますが、azumiさんに憧れたのもそのひとつ。

予約したくても食べたくても行くことは出来ない”あずみ茶寮”へ行って参りましたっ！（→自慢げ　笑）





もう、うっとりでしょ？こうした和のおもてなしってなかなか出来そうで出来ないものです。すべてが計算されている落ち着いたこのテーブルは、私には絶対真似することはできません。辻和美さんのモダンなめんちょこがしっくりと合っちゃうなんてちょっとびっくりです。優しい光を受けて美しかった！中には大好きなじゅんさいを使った冷やし椀。梅も入って、暑かったこの日にぴったりな涼しいお吸い物でした。



お料理も器も大好き！と仰るazumiさん。両方が本当にお好きだということがすごく伝わってきたのですが、お料理にぴったり合う隙のない器に盛り付けられています。どれもこれも素敵すぎました。
そしてお料理も絶妙な味付け。美味すぃ～～という言葉しか見つからなったダメダメな私でしたが、本当にほんとうにホントウに美味しかったんです！



極めつけは...もしかしておデザは！と期待していた”抹茶のロールケーキ”　♡
これまで何度azumiさんのブログで拝見して指をくわえたことか（笑）



自慢じゃありませんが、ワタシ上手にロールケーキ巻けません（笑）　コレ完璧ですよね♪
IP生として危機感が走った瞬間（爆）

このロールケーキ、お土産にもお持ち帰りさせていただいたのですが、味に敏感な主人にも大好評！
しっとりとしたキメの細かいスポンジ部分の食感が本当に上品なんです。当然本日、朝ご飯にもいただきました！



抹茶つながりで！？　私の方からはIP生に大人気の”抹茶”のアントルメをお持ちしました。暑かったこの日には爽やかなお菓子がいいかとも考えましたが、ジュレがでれでれになるのをどうしても避けたかったので、今回はこの一品をセレクト。少しでもオサレにみえるように！？細長いセルクルで作りましたが、実はちょっとだけシャンティーショコラ部分の分量を間違えて（ここで告白）　気持ちうす～い層になってしまいましたがご愛嬌ということで（笑）



azumiさんはブログのイメージ通り、美しくてお茶目で快活で素敵な女性でした。
私が緊張せずにすっかり長居してしまったのも、とても居心地の良い空気で包んでいただいたおかげ。
こんな風におもてなしが出来るように、私も自分磨きを頑張りたいなと思った次第です。
ご馳走さま＆おじゃまいたしました！おしゃべりとても楽しかったです！
今度またゆっくりと器やカメラのお話も出来たらなと思います。我が家にもぜひぜひお足をお運びください♪

...とそろそろこのエントリーを締めないと、本気で誰かに刺されそうだ（笑）