2017年 10月 16日
栗とコーヒーのタルト*
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木曽遠足最終章の前に...

Ypsilon's Kitchen お友達レッスン2017年秋メニュー
『Tarte Marron Cafe』『Financier au chocolat』
栗とコーヒーのタルト&チョコレートのフィナンシェ

あと1日プライベートレッスンが月末にありますが
一先ず終了いたしました

「No1」とか「本家よりおいしい」とか
身に余るお言葉をたくさんいただきました
みんな優しすぎる 笑

タルトもフィナンシェも
自分らしい好みのテイストにアレンジしましたけど
私自身も大好きで食べ続けています

これからも大切なルセットとして作りこんでいきたいもの
お越し本当にありがとうございました

次回は早いもので11月ー12月のクリスマスレッスン
久しぶりのサレ
キッシュレッスンを予定しております

1年の締めくくりに楽しい時間をご提供できますように

画像はとある日のご試食プレート
この日はたまたま大好きなお店の栗蒸し羊羹
おまけで出してみました(また来月も予約していたりする 笑)


# by ypsilon930 | 2017-10-16 09:51 | lesson menu