2017年 02月 28日
Galette aux Noix*
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レッスンではサブメニューだった『ガレットオノワ』
胡桃と黒糖をどっちゃり使ったサブレですが
素朴ながらあとをひきすぎる魅惑な味わい

恐れ多くも、本家より美味しいとおっしゃっていただき
身が引き締まる思いですが
あくまでも母校イルプルの良さをお伝えできたら嬉しく...

お友達の皆様、ぜひぜひ可愛がってあげてくださいね
私も珍しく、レッスン終了しているのにまだ生地を仕込み続けてます



by ypsilon930 | 2017-02-28 18:01 | ypsilonの台所


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