2016年 05月 02日
Boule de Neige Chocolat*
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変化球のスノーボールクッキー・ショコラ味
メインメニューの『マーブルケイク』に合わせてオレンジをしのばせてみました
サクサクな生地にオレンジピールのネチネチ感もまた楽しく!
普段はナッツだけのさくさくでよいかと思いますが色々とアレンジしてもらえたら嬉しいです

20年前に買った『JLコケ x ラリック』のスズラン皿
今では買うことできないから、大切に使っていきたい宝物のひとつ



by ypsilon930 | 2016-05-02 08:01 | lesson menu


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