2016年 04月 01日
試食タイム*
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ランチのあとは、レッスン菓子の仕上げをしていただいてから試食タイム

焼き菓子中心の小さなお教室として再スタートした今月から、おまけのお菓子をつけています。
今回はメイン『マーブルのケイク』に、おまけ『ブル・ド・ネージュ・ショコラ』
両方にオレンジをきかせていることもあり
試食プレートには更に、金柑の蜜煮。
そしてお口直しにマスカルポーネのグラス。

皆様熱心にお写真を沢山撮って下さるので、大概グラスはとけてしまうの巻~(笑)
いつも、コレ、課題です



by ypsilon930 | 2016-04-01 21:31 | lesson menu


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