2015年 02月 03日
はじまりました
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早いものでもう2月!
長い冬休みを終え、ようやく今年のお友達レッスンも再開しました。
今年も自分らしく、奇をてらわないスイーツの美味しさをお伝えできればと思います。
時には大胆に...でも味を重ねすぎて本来の味を見失わないように...

今年はこれまでよりもさらにゆるくなるかと思いますが
お友達の皆様どうぞよろしくお願いいたします。

今週早速キャンセルしちゃったお友達、本当にごめんなさい。

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大好きな『カヌレ』と『ダックワーズ』のダブルレッスンではじまりました。
ダックワーズはイルプルのルセット、カヌレはオリジナルです

カヌレは型が高価なので皆様躊躇してしまうけど
やっぱり焼きたては最高なので、ぜひぜひ作り続けていただきたいお味です。
今回はフランスで買ってきた蜜蝋を使いましたが、香りよくてご機嫌さん(笑)

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今年もマイペースに...




by ypsilon930 | 2015-02-03 21:18 | lesson menu


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