2014年 07月 30日
Cake aux Abricots*
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『いちじくのケイク』と並んでイルプルで人気の『杏のケイク』
前者をパウンドの王様と呼ぶなら、こちらは女王様かな?
1年を通してイルプルのパティスリーで購入できます。
お教室では卒業研究のメニュー。

ドライアプリコットのうまみと酸味が引き立つ
やわらかくてホロホロなケイク。
この夏のお友達レッスンでは可愛い型を使用し
しゃりしゃりのグラス仕上げでご紹介してみました。

明日から夏休み~!
ひと月もないけどねーチーン

by ypsilon930 | 2014-07-30 21:29 | lesson menu


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