2014年 05月 29日
Tarte au Pamplemousse*
b0125145_1044198.gif


そしてYpsilon's Kitchen夏メニュー2014もはじまっています。
前半はこちらのオリジナル『グレープフルーツのタルト』
レッスンであまったタルト生地の消費で、去年あちこちへお持たせ。
大好評で今年お友達にご紹介することになった大切なルセットです。

b0125145_101117.gif


初回はピンクグレープフルーツだけでしたが、次の回からはピンクとホワイトの2色で。
甘みと酸味と苦み...そして相性の良いピスターシュと味を重ねています。

基本タルトの復習となります。これからのお友達はどうぞお楽しみに♪



by ypsilon930 | 2014-05-29 10:16 | lesson menu


<< Cannele*      Cake aux fraises* >>