2014年 05月 09日
Creole*
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イルプルー卒研3再受講で作ってきたクレオル
イルプル生にも大人気なお菓子ですが、秋の短い期間にパティスリーにも並びます。
サツマイモと栗を入れたクレームダマンドを、割れやすいくらい薄いシュクレでサンド。
もちろんシュクレにもサツマイモが入っています。
見た目とっても地味ですが、本当にほっこりと美味しい。
めずらしく誰にもあげずに、主人と2人で消費してます。



by ypsilon930 | 2014-05-09 18:10 | IL PLEUT(pâtisserie)


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