2014年 04月 01日
Flamiche aux Poireaux*
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こちらもプライベートダブルレッスンでした。
メニューは昨冬ノエルの『フラミッシュ・オ・ポワロー』と
やっぱり人気の『La Terre』ヘーゼルナッツのブラウニー。

友人のお父様手作りのベーコンを冷凍してあったのですが
最後のピースを使って作ってみました。
最高の出来で、あらためて素材の大切さを感じました。

ポワローねぎをジャンジャン使って沢山作って下さいね。
遠くからありがとうございました。

by ypsilon930 | 2014-04-01 20:12 | lesson menu


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