2013年 12月 03日
Speculose*
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以前パリセヴェイユのお菓子教室で教えていただいた
『Speculose』スペキュロスというクッキー。
本来は12月6日のサンニコラの日に食べるもの。
卵が入らない軽くカリ~ンとした食感。
Ypsilon流にちょっぴりアレンジしてみました。
キャトルエピスの香りがくせになります。

こちらがレッスンのオマケ菓子。
捨てようと思っていた?!文字スタンプを救済して
今回使ってみました。

微妙に『NOEL』って読めないものもありますが
どうか薄目で見てやってくださいねー

by ypsilon930 | 2013-12-03 23:34 | ypsilonの台所


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