2013年 11月 28日
Flamiche aux Poireaux*
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リンツアートルテとともに今年のクリスマスメニューに選ばれたのは!
イルプルー・フランス料理コースから
『フラミッシュ・オ・ポワロー』ポロ葱のキッシュ
とろりと甘く炒めた葱とほんのりスパイスが絶妙なバランス。

なかなかポロ葱が安定入荷しないのが困りものですが
別のお葱でも試してとってもいい感じに仕上がってます。
可能な限りポワローをご用意する予定ですが
入荷困難時はご了承ください。

by ypsilon930 | 2013-11-28 21:12 | lesson menu


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