2013年 11月 06日
Cake Sale*
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連休前から続いたハードなレッスン週が終わりましたー

ちょっとハプニングありでしたが (汗)
来週のタルトレッスンを1日残して
Ypsilon's Kitchen秋メニューは終了間近。

そんな今日はほぼ1年ぶりの『ケイクサレ』特別アンコールレッスン。

最近お友達のリクエストにお応えすることが
なかなか出来ないで申し訳ない気持ちでいっぱい。
ちょっと体制や人数を考え直す時がきたか?!
ゆるりと自分も楽しめるペースに戻したいなと改めて思うのでした。








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今日のおデザにご用意したのは
自分も食べたかった甘いそば粉のクレープ。

昨日のレッスンで残った洋梨のコンポートをサンドし
ショコラのおソースとグラスヴァニーユ。

ちょっと探究しちゃおうかな~

by ypsilon930 | 2013-11-06 19:56 | lesson menu


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