2013年 08月 25日
Charlotte aux Poires*
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Ypsilon's Kitchen 2013 秋メニュー
『シャルロット・オ・ポワール』
久々に作りながら、あらためてこのシンプルで優しい味わいに
心ときめいているのであります。

しかし前回試作に使用したイタリア産洋梨の缶づめ
微妙に胸キュン度は低く(笑)
今週はまた別のフランス産洋梨を試してみようかなと思います。

試作は順調ですが
実はこの子の最初のレッスン予約は今のところ11月(笑)
お友達のみなさま、やっぱり秋はまず焼き菓子からみたい。
ダブルレッスンも予想外に多く、自らも身を引き締めていきたいと思います。

9月予約可能日はあと1日。10月も3日しかありません。
ご希望の方はお早めにご連絡下さいませ。
日にちがもうあまりないよ(笑)

by ypsilon930 | 2013-08-25 10:52 | lesson menu


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