2013年 02月 05日
はじまりました~
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2013年Ypsilon's Kitchenのヴァレンタインメニューは
『ガトーショコラ・フランボワーズ』

小麦粉がごく少量なので
見た目よりもずっと軽くいただけちゃうお菓子です。
ガトーショコラってホント沢山のレシピがありますケド
こんなヴァージョンも
レパートリーに入れていただけたら嬉しく思います。

大人っぽくココアをふって仕上げていますが
粉糖もオーソドックスでいい感じだと思います。

「はじまりました~」と言いながら、次は来週開催。
KFDSとの2日間のコラボが、その前に待っています。
頑張ってお菓子作りまーす♪

by ypsilon930 | 2013-02-05 23:18 | ypsilonの台所


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