2013年 01月 21日
豚のシャンヴァロン
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あの時大感激して
教えていただいた『豚のシャンヴァロン』

12月~1月にしつっこくねちっこく作って作って(笑)
自分でも満足な感じにやっと仕上がってレパートリー入り。
先日お友達が遊びに来てくれた時も出しちゃった。

これでやっと頭の中をぐるぐるしている
他の2メニューに突入でしょうかー
とりあえず朝から豚のコンフィを作製中(笑)
大好きなビストロ風ごはん、この冬続きます!

2月のレッスンメニュー『ガトーショコラフランボワーズ』
のご案内遅れています、ごめんなさい。遊びすぎです(反省)
日にちを先におさえたいお友達は携帯にメールしてください!


by ypsilon930 | 2013-01-21 09:01 | ypsilonの台所


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