2012年 09月 25日
LENOTRE atelier de patisserie
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いつもは、”何となく英語サポート付”のレッスンに申し込むのですが
現在リッツが長期改装に入ってしまったため
勇気をう~んと振り絞って!
完全フランス語のお菓子レッスンに申し込んでしまいました。
度胸ありすぎというべきか
歳を重ねて動じなくなったというべきか?!(笑)

シャンゼリゼ通りにあるルノートル Pavillon Elysee店にて
『Le Succès』を習ってきました。
言葉が出来ないので最初完全アウェーな感じでしたケド
ご一緒したフランス人の方々がポイントを通訳して下さったので
やり過ごしてきましたよ(笑)

シュクセ生地を上手に絞りすぎたらシェフに驚かれ(爆)
そこからは一生懸命身振り手振りで指導されたというか
あれやれこれやれみたいな状態に持ち込まれましたケド?!

これも楽しい旅の思い出ですね。

by ypsilon930 | 2012-09-25 19:05 |


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