2012年 08月 03日
このまま自然消滅しちゃおうかとも思いましたケド、備忘録として... 短いブルゴーニュの旅の宿として選んだのはPuligny Montrachetにある ネゴシアンOlivier Leflaiveが経営するお宿。 まだ比較的新しい作り手ですが、とても美味しいワインを作っています。 大半が輸出されるので日本で見かけることもしばしば。 名前からおわかりの通り、あのドメーヌLeflaiveの甥にあたる経営者。 畑やワインカーヴへの見学もあり。 オリヴィエさんご本人がご案内下さいました。
by ypsilon930
| 2012-08-03 21:53
| 旅
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