2012年 08月 03日
Bourgogneの休日 Ⅵ Puligny Montrachet②
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今さら昨年の旅行記?なんて言わないでください(笑)
このまま自然消滅しちゃおうかとも思いましたケド、備忘録として...

短いブルゴーニュの旅の宿として選んだのはPuligny Montrachetにある
ネゴシアンOlivier Leflaiveが経営するお宿。
まだ比較的新しい作り手ですが、とても美味しいワインを作っています。
大半が輸出されるので日本で見かけることもしばしば。
名前からおわかりの通り、あのドメーヌLeflaiveの甥にあたる経営者。

畑やワインカーヴへの見学もあり。
オリヴィエさんご本人がご案内下さいました。



by ypsilon930 | 2012-08-03 21:53 |


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