2012年 06月 28日
クラフティー・オ・スリーズ
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『クラフティー・オ・スリーズ』のお友達レッスンも順調です。
キッシュ生地の復習も兼ねた、タルト生地パート・ブリゼ作りのデモンストレーションも好評。
キッシュもチェリーのタルトも、美味しい秘訣は生地作りにあり。
イルプルの作り方をベースに、あちらこちらで取得した技も入れて作りやすくしています。
オタクなポイントいっぱいですが、ぜひ練習していただければと思います。
連日おかわりしてくれるお友達続出(笑)一切れも残らないレッスンに感謝感謝です。

SGHRとLSAのインディゴにラリックのティーチャイナを使ってお迎えしています。



by ypsilon930 | 2012-06-28 07:47 | lesson menu


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