2012年 06月 13日
tarte caraibe
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地味にチョコレート消費月間スタートしてます。
普段から野菜室で保存しているショコラですが
それでも夏を越させたくないので
頑張ってストック減らさないと~
だからこんなコッテリちゃんも焼いちゃった(笑)

イルプルの『タルトカライブ』というショコラのタルト。
ショコラの配合を、ストックの関係上変えちゃってますケド(汗)
2層になっていて、焼いた層の上にガナッシュを流してます。

そして最近コレばっかの!? 乾燥エディブルフラワーを飾りました。

by ypsilon930 | 2012-06-13 00:01 | ypsilonの台所


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