2012年 05月 17日
Cake aux Fraises
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今シーズンの『いちごのパウンド』お友達レッスン
無事に本日終了しました。

店頭からいちごが消えてしまったのですが
レッスンにいらしていただいてるお料理の先生から教えていただいたフレッシュいちごの冷凍法を使ってコンフィチュールのデモをしました。問題なく美味しく出来ちゃったので、レッスンを受けていただいた皆様には随時お伝えしていくつもりです。忘れてたらつっついて下さい(笑)

2011年春メニューから、リクエストで再登場したこのお菓子。
今年はホントに多くの皆様に可愛がっていただきました。
復習率も高くてびっくりしてます(笑)

どうもありがとうございました。

明日から『クルスタッドトリアノン』もラストスパートです。

by ypsilon930 | 2012-05-17 00:14 | lesson menu


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